Venez rendre visite aux Fils d\u2019E\u0301mile Pernot. Chez eux, a\u0300 la distillerie, on vous apprend a\u0300 reconnai\u0302tre les plantes utilise\u0301es pour la distillation, la Grande Absinthe, la Petite Absinthe, le fenouil, l\u2019anis et la vingtaine de plantes qui entrent dans la composition de l\u2019Authentique ou de l\u2019E\u0301mile.<\/p>\n
On vous explique aussi comment fonctionnent les alambics Egrot a\u0300 vapeur, avec leur syste\u0300me a\u0300 boules de rectification et leur se\u0301parateur d\u2019eau et d\u2019alcool. Inchange\u0301s depuis le XIXe sie\u0300cle, l\u2019un fait 1000 litres, l\u2019autre 250 litres. Ils sont les seuls encore en activite\u0301 re\u0301gulie\u0300re dans le monde de l\u2019absinthe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La Cousine, comme on l\u2019appelle au pays, est la dernie\u0300re absinthe blanche ne\u0301e de l\u2019imagination de\u00a0notre Mai\u0302tre Distillateur.<\/p>\n
Florale, puissante et e\u0301tonnamment aromatique, elle plaira aux non-initie\u0301s comme aux amateurs les plus avertis. Longue en bouche avec une le\u0301ge\u0300re amertume en fin de bouche, elle ne vous laissera pas indiffe\u0301rent.<\/p>\n
Titrant a\u0300 65\u00b0, elle s\u2019inscrit dans la ligne\u0301e de nos meilleures absinthes telles que l\u2019Authentique ou la Vieux Pontarlier.<\/p>\n
Son e\u0301tiquette reprend une affiche publicitaire tre\u0300s connue de la maison Cousin Jeune. Elle repre\u0301sente une jeune femme rousse aux formes voluptueuses portant un verre et une bouteille d\u2019absinthe Cousin Jeune sur un plateau. Cette affiche et son slogan : \u201cDemandez mon Cousin\u201c inscrit en grosses lettres vous invite a\u0300 de\u0301guster cette absinthe au gou\u0302t rafrai\u0302chissant allonge\u0301e d\u2019eau, a\u0300 la manie\u0300re traditionnelle.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":165,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[17],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/106"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=106"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=106"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}