{"id":399,"date":"2019-02-04T16:17:43","date_gmt":"2019-02-04T15:17:43","guid":{"rendered":"http:\/\/vintagespiritgarage.fr\/?post_type=product&p=399"},"modified":"2025-01-24T10:01:03","modified_gmt":"2025-01-24T09:01:03","slug":"bitter-truth","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/?product=bitter-truth","title":{"rendered":"The Bitter Truth"},"content":{"rendered":"

ORIGINE<\/strong>\u00a0: ALLEMAGNE<\/p>\n

Suite au Boutique Bar Show en 2006, Stephan Berg et Alexander Hauck cr\u00e9ent, The Bitter Truth, une gamme de bitter con\u00e7ue pour r\u00e9pondre aux besoins des barmen et leur proposer une gamme de produits naturels pour r\u00e9aliser des recettes classiques ou plus originales.<\/p>\n

Cette gamme s\u2019est progressivement \u00e9tendue \u00e0 des liqueurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aromatic bitter\u00a0<\/em><\/strong>: id\u00e9al pour les cocktails \u00e0 base de whisky ou de rhum (Manhattan, old Fashioned)
\nApporte structure et complexit\u00e9 aux cocktails
\nAmer et acidul\u00e9 au go\u00fbt avec une touche de cannelle, cardamome, anis et clous de girofle, rappelle le pain d\u2019\u00e9pices<\/p>\n

Pamplemousse Bitter<\/strong><\/em> : Un excellent bitter pour les boissons riches en agrumes qui peuvent autrement sembler terne ou trop sucre\u0301es.
\nPalais : Saveur dominante de pamplemousse se fondant dans des saveurs ve\u0301ge\u0301tales
\nCocktails : Margarita, Paloma<\/p>\n

Orange Bitter\u00a0<\/em><\/strong>: m\u00e9lange d\u2019\u00e9corces d\u2019oranges, d\u2019herbes et d\u2019\u00e9pices
\nEssentiel pour les cocktails \u00e0 base de vermouth
\nS\u2019associe parfaitement avec des spiritueux vieillis.
\nDouceur fruit\u00e9e puis amertume en bouche
\nL\u2019\u00e9corce d\u2019orange est au premier plan, suivi par la cardamome, le cumin et la muscade.<\/p>\n

Concombre bitter<\/em><\/strong>\u00a0: enrichit les cocktails de saveurs v\u00e9g\u00e9tales, id\u00e9al avec les alcools blancs.
\nNotes de concombre frais et d’herbes de Provence
\nCocktails\u00a0: Gaspacho, Garden Cocktail<\/p>\n

Cr\u00e9ole bitter<\/em><\/strong>\u00a0: Id\u00e9al pour les spiritueux blancs et vieillis, dans les Caipirinha, couleur rouge teint\u00e9, sucr\u00e9 et \u00e9pic\u00e9.
\nAr\u00f4mes fruit\u00e9s et floraux s\u2019unissant \u00e0 l\u2019anis, le cumin et le fenouil<\/p>\n

Citron bitter<\/em><\/strong>\u00a0<\/em>: 1er<\/sup> bitter au citron sur le march\u00e9, apporte fra\u00eecheur et longueur du citron \u00e0 tous les cocktails.
\nEn priorit\u00e9 avec des alcools blancs, vodka, gin, tequila
\nFra\u00eecheur et acidul\u00e9 du citron, amertume au go\u00fbt, coriandre, cardamome en arri\u00e8re-plan.
\nCocktails : Gin Fizz, Cosmopolitan<\/p>\n

Celery bitter<\/em><\/strong> : 1er<\/sup> bitter au c\u00e9leri depuis des ann\u00e9es, enrichit les cocktails avec des saveurs v\u00e9g\u00e9tales. Id\u00e9al pour les corpse reviver,<\/em> les cocktails Bloody Mary, Margarita, Daiquiris et Gin Tonic. Note complexe et exotique, avec un bel \u00e9quilibre entre le c\u00e9leri, la citronnelle, l\u2019\u00e9corce d\u2019orange et le gingembre.<\/p>\n

Chocolat bitter<\/em><\/strong>\u00a0: Apporte du piquant et des saveurs chocolat\u00e9es aux cocktails et long drinks<\/em>.
\nFonctionne avec les alcools vieillis (Whisky, Rhum, Brandy et Tequila)
\nLes notes de chocolat amer s’unissent avec les \u00e9pices chaudes de cannelle et de vanille.
\nCocktails\u00a0: Martinez Cocktail \u2013 Sherry Cobbler<\/p>\n

P\u00eache Bitter<\/strong><\/em> :
\nPalais : Frais et fruite\u0301, notes de pe\u0302che intenses, soutenues par une touche d\u2019amande
\nDe\u0301gustation : Fonctionne bien avec des spiritueux clairs et vieillis comme le cognac et le whisky bourbon.
\nCocktails : Peach Old Fashioned, Fox River, Derby Cocktail<\/p>\n

Black Cherry Bitter<\/strong> :
\nU<\/em>n hommage a\u0300 un ce\u0301le\u0300bre bitters du XIXe sie\u0300cle
\nPalais : Cerise griotte, de\u0301licate aigreur, notes de fe\u0300ve Tonka, de re\u0301glisse, de gentiane et d\u2019artichaut
\nCocktails : Whiskey Sour, Cornelius Collins, Old Fashioned, Hoffberger Highball, Down By Fire<\/p>\n

Bar Pack
\n<\/em><\/strong>Tonic, P\u00eache, Olive, Concombre, Chocolat<\/p>\n

Traveler’s set
\n<\/em><\/strong>Aromatic, Celery, Orange, Cr\u00e9ole, Jerry Thomas<\/p>\n","protected":false},"featured_media":783,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[20],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/399"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=399"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=399"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=399"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}