{"id":895,"date":"2024-03-25T09:09:13","date_gmt":"2024-03-25T08:09:13","guid":{"rendered":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/?post_type=product&#038;p=895"},"modified":"2024-03-25T09:53:46","modified_gmt":"2024-03-25T08:53:46","slug":"dolin-genepy-le-chamois","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/?product=dolin-genepy-le-chamois","title":{"rendered":"Dolin Ge\u0301ne\u0301py Le Chamois"},"content":{"rendered":"<p><strong>Id\u00e9al en cocktail<\/strong><\/p>\n<p>Cette liqueur au caract\u00e8re herbac\u00e9 enivrant, contrebalanc\u00e9 par une pointe de sucre, d\u00e9veloppe des notes prononc\u00e9es de camomille, de sauge et de menthe. Le G\u00e9n\u00e9py Le Chamois se sert sur glace ou avec du tonic et accompagne \u00e0 merveille un chocolat chaud. Il ajoute des notes herbac\u00e9es au gin, au soda et \u00e0 de nombreux cocktails, ce qui en fait un produit unique et tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 par les barmen du monde entier. Pour de nombreux consommateurs fran\u00e7ais, le nom Dolin est inextricablement li\u00e9 \u00e0 cette recette signature G\u00e9n\u00e9py et \u00e0 l&rsquo;exp\u00e9rience alpine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>45\u00b0 \u2022 70 cl<\/p>\n<p><strong>\u00c9quilibre parfait des saveurs alpines<\/strong><\/p>\n<p>Le g\u00e9n\u00e9py est une liqueur intens\u00e9ment herbac\u00e9e, embl\u00e9matique des Alpes fran\u00e7aises et datant de plusieurs centaines d&rsquo;ann\u00e9es. Bien qu&rsquo;elle soit constitu\u00e9e d&rsquo;une multitude d&rsquo;herbes alpines, la plus importante est une petite et rare vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;armoise cultiv\u00e9e en haute montagne. Dolin est l&rsquo;une des rares maisons d\u00e9pendant encore des herbes locales r\u00e9colt\u00e9es en \u00e9t\u00e9 et d&rsquo;une distillation dans un bel alambic en cuivre. Le Chamois est la plus ancienne recette de G\u00e9n\u00e9py de Dolin, datant de 1821, lorsque Joseph Chavasse cr\u00e9a ce qui est aujourd&rsquo;hui la Maison Dolin.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":896,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[17],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/895"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=895"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/896"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=895"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}