{"id":988,"date":"2025-10-30T15:56:20","date_gmt":"2025-10-30T14:56:20","guid":{"rendered":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/?post_type=product&#038;p=988"},"modified":"2025-10-30T15:58:33","modified_gmt":"2025-10-30T14:58:33","slug":"tidal-rhum-gold","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/?product=tidal-rhum-gold","title":{"rendered":"Tidal &#8211; Rhum Gold"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\"> L&rsquo;HISTOIRE DU RHUM TIDAL<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"p3\">Tout commence au bord de la mer. Harry a grandi sur la c\u00f4te \u00e9cossaise de St. Cyrus, Ben sur l\u2019\u00eele de Jersey. Deux enfances pass\u00e9es \u00e0 courir entre les vagues, \u00e0 chasser les mar\u00e9es et les \u00eeles \u00e9ph\u00e9m\u00e8res qu\u2019elles d\u00e9voilent. Ce go\u00fbt d\u2019aventure, cette libert\u00e9 brute, ils ont voulu la distiller dans Tidal Rum.<\/p>\n<p class=\"p3\">Ils partagent une mission : r\u00e9habiliter le rhum. Finies les images poussi\u00e9reuses de grog ou de tiki kitsch \u2014 Tidal explore le c\u00f4t\u00e9 sauvage et raffin\u00e9 de ce spiritueux. Un rhum qui ouvre la soir\u00e9e, pas qui la cl\u00f4ture.<\/p>\n<p class=\"p3\">Leur cr\u00e9ation : un rhum artisanal c\u00f4tier, distill\u00e9 dans les Cara\u00efbes puis infus\u00e9 \u00e0 la Pepper Dulse, la fameuse \u201ctruffe de mer\u201d cueillie \u00e0 la main sur les c\u00f4tes de Jersey, uniquement \u00e0 mar\u00e9e de pleine lune. R\u00e9sultat : une douceur dor\u00e9e, un myst\u00e8re salin, un appel d\u2019aventure.<\/p>\n<p class=\"p3\"><span class=\"s2\">Leur secret vient d\u2019un cueilleur local, Kazz, qui leur a fait d\u00e9couvrir cette algue rare. Ensemble, ils r\u00e9coltent la Pepper Dulse de fa\u00e7on durable, en la taillant pour qu\u2019elle repousse. Leur philosophie : prendre soin de la mer autant qu\u2019elle les inspire.<\/span><\/p>\n<p class=\"p4\"><strong><span class=\"s1\"> L&rsquo;APPEL DE LA MAR\u00c9E<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"p3\">L\u2019oc\u00e9an, c\u2019est leur terrain de jeu et leur boussole. Il coule dans leurs veines. La mar\u00e9e attire, repousse, revient \u2014 comme un battement de c\u0153ur.<\/p>\n<p class=\"p3\">C\u2019est plus qu\u2019un mouvement d\u2019eau : c\u2019est un dialogue entre la mer et la lune, une danse d\u2019\u00e9nergie et de force.<\/p>\n<p class=\"p3\">Harry &amp; Ben, les fondateurs, en sont faits. Et chaque fois qu\u2019ils reviennent vers la mer, c\u2019est un retour \u00e0 la maison.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"p1\"><strong>70 cl \u2022 40\u00b0<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Nez<\/b> : Agrumes frais, chocolat bois\u00e9, orange am\u00e8re, dulse poivr\u00e9e, touche marine.<br \/>\n<b>Palais<\/b> : Doux et \u00e9quilibr\u00e9, texture soyeuse, tanins l\u00e9gers, fum\u00e9e acidul\u00e9e, chocolat noir \u00e0 l\u2019orange, vin rouge cors\u00e9.<\/p>\n<p class=\"p1\">Un assemblage de rhums carib\u00e9ens infus\u00e9s \u00e0 dulse poivr\u00e9e, l\u2019algue surnomm\u00e9e truffe de mer pour son parfum iod\u00e9 et sa profondeur aromatique. R\u00e9colt\u00e9e \u00e0 la main sur les c\u00f4tes de Jersey, elle insuffle au rhum un caract\u00e8re unique \u2014 entre terre et oc\u00e9an.<br \/>\nRiche et onctueux, Tidal Gold d\u00e9voile des nuances de caramel, d\u2019orange am\u00e8re et de truffe marine. En bouche, la texture est ample, la finale longue et saline, avec une persistance iod\u00e9e qui ancre la d\u00e9gustation dans la mer.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":990,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[37],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/988"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=988"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/990"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=988"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=988"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=988"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}