{"id":993,"date":"2025-10-30T16:01:03","date_gmt":"2025-10-30T15:01:03","guid":{"rendered":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/?post_type=product&#038;p=993"},"modified":"2025-10-30T16:02:18","modified_gmt":"2025-10-30T15:02:18","slug":"tidal-rhum-spiced","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/?product=tidal-rhum-spiced","title":{"rendered":"Tidal &#8211; Rhum Spiced"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\"> L&rsquo;HISTOIRE DU RHUM TIDAL<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"p3\">Tout commence au bord de la mer. Harry a grandi sur la c\u00f4te \u00e9cossaise de St. Cyrus, Ben sur l\u2019\u00eele de Jersey. Deux enfances pass\u00e9es \u00e0 courir entre les vagues, \u00e0 chasser les mar\u00e9es et les \u00eeles \u00e9ph\u00e9m\u00e8res qu\u2019elles d\u00e9voilent. Ce go\u00fbt d\u2019aventure, cette libert\u00e9 brute, ils ont voulu la distiller dans Tidal Rum.<\/p>\n<p class=\"p3\">Ils partagent une mission : r\u00e9habiliter le rhum. Finies les images poussi\u00e9reuses de grog ou de tiki kitsch \u2014 Tidal explore le c\u00f4t\u00e9 sauvage et raffin\u00e9 de ce spiritueux. Un rhum qui ouvre la soir\u00e9e, pas qui la cl\u00f4ture.<\/p>\n<p class=\"p3\">Leur cr\u00e9ation : un rhum artisanal c\u00f4tier, distill\u00e9 dans les Cara\u00efbes puis infus\u00e9 \u00e0 la Pepper Dulse, la fameuse \u201ctruffe de mer\u201d cueillie \u00e0 la main sur les c\u00f4tes de Jersey, uniquement \u00e0 mar\u00e9e de pleine lune. R\u00e9sultat : une douceur dor\u00e9e, un myst\u00e8re salin, un appel d\u2019aventure.<\/p>\n<p class=\"p3\"><span class=\"s2\">Leur secret vient d\u2019un cueilleur local, Kazz, qui leur a fait d\u00e9couvrir cette algue rare. Ensemble, ils r\u00e9coltent la Pepper Dulse de fa\u00e7on durable, en la taillant pour qu\u2019elle repousse. Leur philosophie : prendre soin de la mer autant qu\u2019elle les inspire.<\/span><\/p>\n<p class=\"p4\"><strong><span class=\"s1\"> L&rsquo;APPEL DE LA MAR\u00c9E<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"p3\">L\u2019oc\u00e9an, c\u2019est leur terrain de jeu et leur boussole. Il coule dans leurs veines. La mar\u00e9e attire, repousse, revient \u2014 comme un battement de c\u0153ur.<\/p>\n<p class=\"p3\">C\u2019est plus qu\u2019un mouvement d\u2019eau : c\u2019est un dialogue entre la mer et la lune, une danse d\u2019\u00e9nergie et de force.<\/p>\n<p class=\"p3\">Harry &amp; Ben, les fondateurs, en sont faits. Et chaque fois qu\u2019ils reviennent vers la mer, c\u2019est un retour \u00e0 la maison.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"p1\"><strong>70 cl \u2022 40\u00b0<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Nez<\/b> : Bois frais et sucr\u00e9, brise marine, esters riches de rhum.<br \/>\n<b>Palais<\/b> : Doux et lisse, \u00e9pices chaudes, notes bois\u00e9es et marines.<br \/>\n<b>Finale<\/b> : Chaleureuse, douce et persistante, souvenir salin.<\/p>\n<p class=\"p1\">Infus\u00e9 \u00e0 la red dulse, une algue rouge r\u00e9colt\u00e9e \u00e0 mar\u00e9e basse sur l\u2019\u00eele de Jersey, Tidal Spiced explore l\u2019\u00e9quilibre entre chaleur des \u00e9pices et fra\u00eecheur oc\u00e9anique.<br \/>\nSon nez r\u00e9v\u00e8le un bois sucr\u00e9 et poivr\u00e9, port\u00e9 par des esters riches et une brise sal\u00e9e. En bouche, les \u00e9pices chaudes s\u2019\u00e9tirent sur une trame douce et bois\u00e9e, relev\u00e9e d\u2019une note de chocolat noir et de sel marin.<br \/>\n<span class=\"s1\">Complexe et harmonieux, il se d\u00e9guste aussi bien seul qu\u2019en cocktail, avec la signature saline de la dulse rouge en filigrane.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":994,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[37],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/993"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=993"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=993"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}