{"id":997,"date":"2025-11-10T12:08:51","date_gmt":"2025-11-10T11:08:51","guid":{"rendered":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/?post_type=product&#038;p=997"},"modified":"2025-11-10T12:10:49","modified_gmt":"2025-11-10T11:10:49","slug":"calvados-6-ans-domaine-de-la-flaguerie","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/?product=calvados-6-ans-domaine-de-la-flaguerie","title":{"rendered":"Calvados 6 ans &#8211; Domaine de la Flaguerie"},"content":{"rendered":"<div class=\"page\" title=\"Page 76\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>UNE FERME FAMILIALE ENTOUR\u00c9E DE POMMIERS<\/p>\n<p>Les vergers de Ducy s&rsquo;e\u0301tendent sur 17 hectares : 15 hectares de basses-tiges (les arbres sont aligne\u0301s ce qui facilite le ramas- sage des pommes) et 2 hectares de hautes tiges (pre\u0301splante\u0301s ou\u0300 les bovins pa\u0302turent sous les pommiers). Dans le verger basses-tiges, 7000 pommiers ont e\u0301te\u0301 plante\u0301s avec plus d&rsquo;une dizaine de varie\u0301te\u0301s de pommes a\u0300 cidre.<\/p>\n<p>Dans le verger basses-tiges, il y a quatre varie\u0301te\u0301s diffe\u0301rentes : Douce (Coet ligne) ; Douce-ame\u0300re (Bisquet, Binet Rouge) ; Acidule\u0301e (Petit jaune, Judor) ; Ame\u0300re (Fre\u0301quin rouge). Si vous cherchez une trace du Paradis Terrestre, venez dans cette ferme, vous serez accueillis par un saint homme. Pour e\u0302tre franc, ce petit paradis, on n\u2019a jamais envie de le quitter et se retrouver sur l\u2019autoroute de l\u2019Ouest c\u2019est une damnation !<\/p>\n<p>Le cidre est distille\u0301 dans un alambic. L\u2019eau-de-vie issue de la distillation du cidre devient Calvados, qui est vieilli dans des tonneaux de che\u0302ne de 220 a\u0300 400 litres, ou\u0300 il acquiert finesse, rondeur et personnalite\u0301.<\/p>\n<p>Les varie\u0301te\u0301s de pommes sont : Petit Jaune, Douce Coet, Douce Moen et Fre\u0301quin.<br \/>\nSi vous cherchez un pre\u0301nom pour be\u0301be\u0301&#8230;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"page\" title=\"Page 76\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>70 cl \u2022 40\u00b0<\/p>\n<p>Vieilli pendant 6 ans en fu\u0302ts de che\u0302ne franc\u0327ais<\/p>\n<p><strong>Couleur<\/strong> : Dor\u00e9<br \/>\n<strong>Nez<\/strong> : Notes intenses de pommes frai\u0302ches et mu\u0302res, avec d\u2019e\u0301le\u0301gantes notes florales.<br \/>\n<strong>Palais<\/strong> : Attaque puissante et fruite\u0301e, avec des notes e\u0301quilibre\u0301es et rondes de fleurs, de menthe et d\u2019e\u0301pices.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":998,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[23],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/997"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=997"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=997"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}