{"id":999,"date":"2025-11-10T12:10:56","date_gmt":"2025-11-10T11:10:56","guid":{"rendered":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/?post_type=product&#038;p=999"},"modified":"2025-11-13T15:24:47","modified_gmt":"2025-11-13T14:24:47","slug":"pommeau-domaine-de-la-flaguerie","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/?product=pommeau-domaine-de-la-flaguerie","title":{"rendered":"Pommeau &#8211; Domaine de la Flaguerie"},"content":{"rendered":"<div class=\"page\" title=\"Page 76\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>UNE FERME FAMILIALE ENTOUR\u00c9E DE POMMIERS<\/p>\n<p>Les vergers de Ducy s&rsquo;e\u0301tendent sur 17 hectares : 15 hectares de basses-tiges (les arbres sont aligne\u0301s ce qui facilite le ramas- sage des pommes) et 2 hectares de hautes tiges (pre\u0301splante\u0301s ou\u0300 les bovins pa\u0302turent sous les pommiers). Dans le verger basses-tiges, 7000 pommiers ont e\u0301te\u0301 plante\u0301s avec plus d&rsquo;une dizaine de varie\u0301te\u0301s de pommes a\u0300 cidre.<\/p>\n<p>Dans le verger basses-tiges, il y a quatre varie\u0301te\u0301s diffe\u0301rentes : Douce (Coet ligne) ; Douce-ame\u0300re (Bisquet, Binet Rouge) ; Acidule\u0301e (Petit jaune, Judor) ; Ame\u0300re (Fre\u0301quin rouge). Si vous cherchez une trace du Paradis Terrestre, venez dans cette ferme, vous serez accueillis par un saint homme. Pour e\u0302tre franc, ce petit paradis, on n\u2019a jamais envie de le quitter et se retrouver sur l\u2019autoroute de l\u2019Ouest c\u2019est une damnation !<\/p>\n<p>Le cidre est distille\u0301 dans un alambic. L\u2019eau-de-vie issue de la distillation du cidre devient Calvados, qui est vieilli dans des tonneaux de che\u0302ne de 220 a\u0300 400 litres, ou\u0300 il acquiert finesse, rondeur et personnalite\u0301.<\/p>\n<p>Les varie\u0301te\u0301s de pommes sont : Petit Jaune, Douce Coet, Douce Moen et Fre\u0301quin.<br \/>\nSi vous cherchez un pre\u0301nom pour be\u0301be\u0301&#8230;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"page\" title=\"Page 76\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>70 cl \u2022 17\u00b0<\/p>\n<p>Un m\u00e9lange de jus de pomme et de jeune calvados vieilli en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais.<br \/>\n<b>Couleur<\/b> : Acajou<br \/>\n<b>Nez<\/b> : Ar\u00f4me doux de pommes cuites au four avec des notes de pain d\u2019\u00e9pices et de pruneau.<br \/>\n<b>Palais<\/b> : Frais, fruit\u00e9 et rond, avec une finale complexe, \u00e9quilibr\u00e9e et subtilement \u00e9pic\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":1000,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[23],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/999"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=999"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=999"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=999"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vintagespiritgarage.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=999"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}