Ce que j’aime ? Traverser les champs encore humides de rosée et, les semelles lourdes de terre, serrer la main calleuse d’un cultivateur qui roule des mots bien charpentés pour me parler de ses récoltes, de ses jeunes pousses, de ses espoirs et de ses derniers crus. Quel bonheur ! Ainsi j’ai sillonné notre globe pour sélectionner les meilleurs alcools que l’on puisse laisser glisser en bouche avec des extases proches de celles des mystiques les plus allumés.

Je me suis intéressé aux produits qui ont une vraie histoire. En général ils sont fabriqués en petites quantités par de grands amoureux qui font de l’exigence une passion insatiable. Lorsque le soir tombe et que vous pèse la longue liste de vos déceptions quotidiennes, c’est le moment d’ouvrir l’un de ces trésors que j’ai été chercher, souvent très loin, parfois sur les genoux. Si vous trouvez votre bonheur dans les pages qui suivent, j’en suis très heureux. Sinon, sachez que je suis déjà sur les routes à la recherche d’autres magies.

VINTAGE SPIRIT GARAGE,
LE SEUL GARAGE OÙ L’ON PEUT BOIRE LES CARBURANTS ….

Vintage Spirit Garage / Ecce Gusto – 8 Rue Monte-Cristo – 75020 PARIS
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