Helsingfors Fiskehamns est une aquavit lisse et épicée. Son goût intense et sa belle couleur or viennent de la maturation dans des tonneaux de chêne français.
Helsingfors Aromatique Fiskehamns aquavit est le seul aquavit finlandais sur le marché. Il est fait avec le cumin finlandais, le fenouil épicé, des graines d’aneth et l’écorce fraiche de citron.
Les plantes sont infusées dans l’alcool de grain avant une distillation dans un alambic en cuivre. Une partie de l’aquavit est mûrie dans des tonneaux de chêne français pendant 12 semaines et mélangée ensuite avec une aquavit claire. Il devient ainsi lisse et rafraîchissant au goût.
Helsingfors Fiskehamns est le schnaps parfait pour un dîner de fruits de mer, des langoustes, écrevisses, ou avec un sandwich de hareng supérieur. C’est aussi très agréable en digestif ou en cocktail.
Chaque bouteille est individuellement numérotée et porte la signature du Maitre Distillateur Mikko Mykkänen.
The Helsinki Distilling Company est le résultat des ambitions de trois amis de longue date experts et passionnés de spiritueux : Séamus Holohan, Kai Kilpinen et Mikko Mykkänen. Leur objectif est de produire des spiritueux haut de gamme.
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