Dr Morfos – Weird Negroni

 
 

70 cl • 23,3°

Couleur : Rouge rubis
Nez : Épices (cannelle, clous de girofle), orange amère, baie de genièvre
Palais : Fruits confits, gentiane, zestes d’agrumes et quinquina
Dégustation : Dans un verre Old Fashioned (ou rocks)

Description

Dr. Morfos est le démon créatif, passionné et obsessionnel en chacun de nous. Celui qui nous pousse à explorer, à oser, à laisser notre empreinte sur les choses, à essayer mille recettes pour atteindre l’illusoire perfection !

WEIRD

En 1990, les Pixies chantent ‘Is she Weird ?’ et nous font dé- couvrir l’un des mots les plus fascinants de la langue de sa majesté. Étrange, mystérieux, baroque, fantastique , surnaturel, un peu tout à la fois. Intraduisible surtout. La noble quête du Dr. Morfos est de sublimer ses cocktails pour les rendre aussi bons qu’étranges et envoûtants. Weird, isn’t it?!

NEGRONI

Le comte Camillo Negroni crée vers 1919 au Caffè Casoni de Florence, la recette originale du cocktail éponyme. Comme la sainte trinité. Un tiers de vermouth, un tiers de bitter et un tiers de gin. Éternel. Remettre en question cet équilibre a tout du péché originel. Et comme ce dernier, le Negroni du Dr. Morfos est scandaleusement bon.

Quatre bitters triés sur le volet. Un vermouth artisanal du Piémont. Et un london dry gin premium aux notes d’épices et d’agrumes, patiemment infusé et distillé outre-manche. Le tout assemblé dans un dosage aux proportions secrètes. Un coup de cuillère à cocktail pour finir. Stirred not shaken! Chacun son truc, James.

KELPIE

Illustrée par Stéphane Trappier, la créature métamorphe du Dr. Morfos est un cheval aquatique, le Kelpie, figure mythologique celte à l’irrésistible beauté. Indomptable.

WILDLY CRAFTED

La bouteille de Dr. Morfos est issue d’une filière industrielle qui produit en petits batch et utilise une matière première à base de 100% de verre recyclé. Nos bouteilles sont imparfaites, toutes différentes, comme nous !

Avis

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