Four Pillars Navy Strength Gin

 
 

Navy Strength Gin – 58,8°

Nous avons décidé en 2014 d’ajouter du citron caviar (en plus de nos belles oranges biologiques), et un peu de gingembre, donnant à notre Navy Strength Gin sa puissance et son intensité.

Les citrons caviar mettent en valeur les épices asiatiques comme la coriandre et l’anis, complétés par le gingembre frais.

Particularité de l’infusion : myrte citronnée, curcuma, oranges fraîches, citron vert frais, gingembre frais

Prix : Élu meilleur gin au Honk Kong International Wine and Spirit Competition 2016, et récompensé à quatre reprises par le Global Gin Masters (2015 à 2018).

Description

ORIGINE : AUSTRALIE

Distillateur : Cameron Mackenzie

 

C’est à Healesville, au cœur de la vallée de Yarra, que se situe la distillerie Four Pillars, un lieu mondialement célèbre pour sa gastronomie, ses vins, et ses gins. Cette région viticole présente un climat frais, à seulement une heure des bars, restaurants, galeries et ruelles de Melbourne.

Bref, un cadre de rêve !

 

L’ensemble de ces gins a été infusé à minima avec des baies de genièvre, des graines de coriandre, de la cardamome, des feuilles de poivrier, de la cannelle, de la lavande, de l’angélique et de l’anis étoilé afin de créer une base aromatique riche, prête à être affinée et déclinée dans différentes versions.

Avis

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