Candela est le résultat de l’assemblage de très vieux Oloroso Sherry (80%) avec du Pedro Ximénez doux (20%). Ces deux vins sont assemblés dans un équilibre parfait et offre une combinaison délicieuse et complexe.
Note de dégustation : Bronze foncé en couleur avec des arômes élégants de pruneaux et de chocolat. Bouche douce et riche avec une acidité rafraîchissante. Le vin a un goût chaud, long et complexe.
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