Helsinki Whiskey – 100% Rye Malt

 
 

50 cl • 47,5°

Composition : 100% Malt de seigle
Cask : Virgin American Oak, Ex-Bourbon, Ex-Rye Release : #17
Nez : Vanille, caramel, pain de seigle, miel, chocolat noir
Palais : Riche, vanille, abricots secs, toffee, réglisse, café torréfié, herbes, tanins (en ajoutant une goutte d’eau)
Finale : Longue, épices de seigle, poivre blanc

Description

Premier whiskey de seigle distillé à Helsinki, ce malt corsé est élaboré exclusivement à partir de seigle finlandais de qualité supérieure. Distillé à la main et vieilli au moins 5 ans, il est élevé dans des fûts de chêne américain, de bourbon et de seigle, soigneusement sélectionnés. Son profil aromatique équilibre douceur, piquant et caractère fort du seigle, conformément à la philosophie du HDCO. Chaque bouteille numérotée est signée par le maître distillateur Mikko Mykkänen.

The Helsinki Distilling est le résultat des ambitions de trois amis de longue date experts et passionnés de spiritueux, Séamus Holohan, Kai Kilpinen et Mikko Mykkänen. Leur objectif est de produire des spiritueux haut de gamme.

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