Amaro Erbe Vecchio Piemontese – Antica Distilleria Quaglia

Notre amertume est produite avec plus de 20 plantes, dont certaines autoraccolte dans les montagnes en été.
La perfusion dure 2 mois et le pressurage des plantes est doux.
Le produit repose 30 jours avant la mise en bouteille afin qu’elle puisse mûrir et pièces d’abandon insoluble.
La couleur est naturelle.

Le produit est douce et harmonieux avec des notes amérisant lues.

perceptibles china et agrumes,  l’absinthe et  la gentiane , complétées par la camomille et l’achillée

Il se boit en apéritif allongé de vin blanc pétillant de type prosecco, à la manière d’un spritz.

C’est donc aussi un digestif que l’on sirote frais ou à température ambiante, avec ou sans glace. Et sa saveur forte permet aux barmen de créer des cocktails aussi baroques que mémorables.

Mamma mia !