Cap Corse Mattei – Vermouth Rouge Sans Alcool 0,0%

75 cl – 0,0%

La même recette originelle. Le même Cap Corse Rouge qu’on aime depuis 1872 : mistelle de Muscat et Vermentinu, quinquina, cédrat corse, plantes et épices. Et puis, une désalcoolisation soignée qui ramène le titre à zéro virgule zéro. Pas un ersatz. Une vraie alternative, sans compromis sur le goût.

Couleur : Robe rouge aux reflets ambrés, fidèle à l’original.
Nez : Orange amère, quinine, une pointe de caramel. La signature Mattei, intacte.
Palais : Rond, fruité, avec la légère amertume caractéristique du Cap Corse. On reconnaît l’apéritif dès la première gorgée.
Finale : Douce-amère, persistante. Tout y est – sauf l’alcool.

Description
Avis (0)

Description

L’apéritif corse le plus iconique se réinvente sans renier son âme. Le Cap Mattei 0,0% Rouge répond à une vraie demande : profiter du rituel de l’apéritif, du goût, du moment – sans alcool. Élaboré à partir de la recette originale avant désalcoolisation complète, il se conserve au réfrigérateur deux semaines après ouverture.

À servir bien frais, sur glace, allongé d’un tonic ou d’un soda. L’apéro sans compromis.

La Distillerie L.N. Mattei perpétue depuis plus de 150 ans le savoir-faire artisanal corse. En lançant ses versions 0,0%, elle prouve qu’authenticité et innovation ne s’opposent pas : elles se complètent.