Description
Première distillerie 100% bio de Corse, le Domaine Vincenti transforme même ses têtes et queues de distillation en éthanol de raisin – la base de ce gin.
Gin SALVATICU – Domaine VINCENTI
50 cl • 45°
Gin bio
Nez : explosif sur le citron et le cédrat, notes de figuier et de myrte.
Palais : vif et aromatique, montée d’herbes corses, immortelle discrète.
Finale : longue, suave, noix de coco en rétro-olfaction.
Douze botaniques dont immortelle (produite à 200 m du domaine en partenariat avec Clos Belle Ceppe), myrte, feuille de figuier, thym citron et écorce de citron. À conserver à l’abri de la lumière : la chlorophylle qui lui donne sa robe vert naturelle évolue aux UV, sans impact sur le goût.
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