Description
UNE FERME FAMILIALE ENTOURÉE DE POMMIERS
Les vergers de Ducy s’étendent sur 17 hectares : 15 hectares de basses-tiges (les arbres sont alignés ce qui facilite le ramas- sage des pommes) et 2 hectares de hautes tiges (présplantés où les bovins pâturent sous les pommiers). Dans le verger basses-tiges, 7000 pommiers ont été plantés avec plus d’une dizaine de variétés de pommes à cidre.
Dans le verger basses-tiges, il y a quatre variétés différentes : Douce (Coet ligne) ; Douce-amère (Bisquet, Binet Rouge) ; Acidulée (Petit jaune, Judor) ; Amère (Fréquin rouge). Si vous cherchez une trace du Paradis Terrestre, venez dans cette ferme, vous serez accueillis par un saint homme. Pour être franc, ce petit paradis, on n’a jamais envie de le quitter et se retrouver sur l’autoroute de l’Ouest c’est une damnation !
Ces cidres bio sont élaborés avec un assemblage de variétés de pommes amères, douces-amères et acidulées.
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