Armagnac Dartigalongue Fûts d’exception – 1992

La gamme « Fûts d’exception » met en avant des barriques de qualité exceptionnelle, sélectionnées par le Maître de chai Ghislain Laffargue et le directeur Benoit Hillion, parmi le stock de Dartigalongue de plus de 900 fûts millésimés dans leurs chais. Ces millésimes sont embouteillés au degré idéal, afin de révéler au mieux le caractère du Millésime et la typicité de l’Armagnac à ce stade bien précis de son vieillissement.
Ces fûts sont embouteillés en série limitée, chaque bouteille est numérotée. Cette gamme comporte entre 3 et 4 Millésimes qui changent régulièrement au gré des années. Chaque série est donc est éphémère.

DES ARMAGNACS D’EXCEPTION
Ghislain Laffargue et Benoît Hillion ont créé cette marque afin de répondre aux attentes des bartenders : des Armagnacs fruités, à un degré supérieur à 40° pour leur donner plus d’intensité. Cette gamme révèle la typicité de la distillation armagnacaise, réalisée dans de petits alambics artisanaux.
Cépages : Baco 22A, Ugni Blanc, Folle blanche
Distillation : alambic armagnacais à colonne à 58 % vol. Vous n’êtes pas bartender ? Moi non plus. Alors un petit verre de ces trésors au coin du feu et ça suffit pour ne surtout pas avoir envie d’allumer la télé…