Braastad – Cognac VS

Derrière chaque bouteille de Braastad, il y a une histoire qui commence en 1875 sur les rives de la Charente, à Jarnac. Une histoire de famille (norvégienne et charentaise à la fois) qui se poursuit cinq générations plus tard avec le même soin, le même savoir-faire, les mêmes chais humides au bord du fleuve.

Le VS, c’est l’entrée dans cet univers. Un cognac issu principalement des Bons Bois et des Fins Bois, avec dans l’assemblage des eaux-de-vie vieillies jusqu’à 12 ans en petits fûts de chêne du Limousin dans les caves privées de la Maison. Résultat : un VS qui dépasse largement son statut. Médaille d’argent à l’IWSC de Londres en 2007 et une base parfaite pour l’apéritif comme pour la mixologie.